Batata doce grelhada com Dry Rub.

Batata prontas.

Ingredientes:

- 3 batatas doces (de preferência as mais finas, pois ficam prontas mais rápido)

- Tempero Dry Rub A Pimenteira

- Papel prata

- Azeite

- Sal (qb)

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Modo de preparo:

- Para começar pré aqueça seu forno a 180º.

- Lave as batatas com a casca mesmo e em seguida embrulhe-as em papel prata. Leve-as ao forno até ficarem macias (aproximadamente 40 minutos).

- Em seguida retire a prata, deixem-as arrefecer e corte-as em rodelas de 1cm.

- Polvilhe o Dry Rub sobre elas.

- Aqueça a frigideira com um fio de azeite, assim que estiver bem quente com uma pinça coloque as batatas e um bocado de sal, deixe-as alourar dos dois lados e já está!!!

*Cá misturamos com rúcula e queijo feta.

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