Burrata com Zaatar.

Ingredientes:

- 1 Burrata ou Mozzarela de Bufála

- Zaatar A Pimenteira

- Azeite e sal q/b

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Modo de Preparo:

- Escorra o liquido da burrata e a coloque em um prato.

- Tempere com azeite e sal, em seguida polvilhe Zaatar por cima.

- Sirva com rúcula e pão.

*Esta não é uma combinação tradicional, mas o sabor cítrico e suave deste tempero Sírio-Libanês combina perfeitamente com este queijo italiano de búfala ou qualquer outro tipo de queijo fresco.

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