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Receita de Peixe Assado com tempero Lusitano

Mais uma receita de chorar por mais! Nesta receita, colocamos um tempero que fez toda a diferença no sabor: o Lusitano da Pimenteira.


E para combinar com um tempero especial, apostamos num prato com pescado e batatas, que ficou simplesmente delicioso.



Ingredientes:

  • Peixe robalo (ou outro de sua escolha);

  • 3 dentes de alho amassados;

  • Sal q.b.;

  • 3 colheres de chá do tempero Lusitano da Pimenteira;

  • Pimenta-preta q.b.;

  • Sumo de duas limas ou 2 limões;

  • 2 pimentos verdes;

  • 2 cebolas médias;

  • Batatas medias;

Preparo:



  • Use um peixe fresco. Se seu peixe estiver congelado, deixe descongelar no frigorífico de um dia para o outro;

  • Coloque num recipiente o sal, os dentes de alho, o sumo de limão (ou lima), a pimenta-preta e o tempero Lusitano da Pimenteira. Misture e reserve;

  • Faça cortes na largura de um dedo em todo o peixe, dos dois lados;

  • Num recipiente grande, coloque as cebolas em rodelas e os pimentos picados;

  • Na parte interna do peixe, coloque um pouco de cebola em rodelas e alguns pimentos. Adicione também um pouco do tempero;

  • Coloque o tempero nos cortes feitos no peixe, de ambos os lados;

  • Coloque um pouco de azeite por cima do peixe;

  • Coloque as batatas e cubra a travessa com 2 camadas de papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 180°;

  • Deixe o peixe no forno entre 30 a 40 minutos para cozinhar;

  • Retire o papel alumínio, e deixe por mais 5 minutos ou até alourar.


E está pronto! Se preferir, também pode colocar batatas para cozinhar com o peixe. Fica perfeito!


O que é o tempero Lusitano da Pimenteira? O sabor especial de Portugal


O Lusitano é o tempero que deixa as suas receitas com o sabor e aroma da comida da mãe e da avó.


Com todo carinho e cuidado, separamos as ervas e especiarias mais usadas nas cozinhas portuguesas e elaboramos uma receita de tempero seco aromático e delicioso!


Os nossos temperos são puros, naturais e sem adição de qualquer aditivo químico.


O tempero Lusitano da Pimenteira contém: alho, cebola, salsa, pimento verde, pimentão-doce, piri piri e louro.


Para adquirir este ou outro de nossos temperos, aceda aqui.


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